الاختلالات التي تعرفها مجازر اللحوم الحمراء

نص السؤال :

السلام عليكم ورحمة الله و ر اته، و عد، رصد التقر ر السنوي للمجلس الأع ل سابات برسم سنة 2018 المتعلق بالمكتب الوط للسلامة ال ية للمنتجات الغذائية، وجود مجموعة من الاختلالات المتعلقة بمجازر ال وم ا مراء وع الرغم من ذلك، تقوم المصا البيطر ة التا عة للمكتب ب خيص وم اته ا ازر وكذا عض المذابح القرو ة. ومن ب ن ذه الاختلالات : - تد ور مبا ي ا ازر؛ - عدم ر ط ذه ا ازر شب ات مياه الشرب والصرف الص والك ر اء؛ - عدم توفر تج ات الت يد؛ - عدم وجود ا د الأد ى من شروط النظافة؛ - تواجد ا ازر أمكنة غ مناسبة؛ - سوء تدب أ شطة ذبح ونقل ال وم؛ - غياب معاي السلامة. لذا أسائلكم السيد الوز ر ا م عن الإجراءات ال س تخذو ا لت يح ذه الاختلالات ال عرف ا مجازر ال وم ا مراء حفاظا ع ة المواطن و يعا للمس ثمر ن ا واص بتمكي م من رؤ ة وا ة حول القطاع.