المخاطر الصحية الناتجة عن إضافة مادة السكر إلى الخبز دون إشعار المستهلكين

نص السؤال :

السيد الوزير المحترم، توصلت تقارير صحفية وأصوات مدنية بتحذيرات بشأن استمرار عدد من المخابز المغربية في استعمال مادة "السكر المحبب" (سنيدة) في إعداد الخبز دون أي إعلان أو إشعار للمستهلكين، وهو ما يشكل تهديدا حقيقيا للصحة العامة، خاصة في ظل ارتفاع نسب الإصابة بداء السكري وأمراض القلب والشرايين ببلادنا. وحسب المعطيات المنشورة، فإن هذه المادة تضاف أحيانا بكميات "كبيرة" للحفاظ على لون الخبز وملمسه، مما يؤدي إلى استهلاك غير مرئي للسكر من قبل فئات واسعة من المواطنين، بما فيهم الأطفال والمرضى والأشخاص الذين يتبعون أنظمة غذائية خاصة. لذا نسائلكم السيد الوزير: ما هي الإجراءات التي تعتزم وزارتكم اتخاذها للوقوف على مدى احترام المخابز لمعايير السلامة الغذائية في هذا الشأن؟ وهل توجد مراقبة دورية لتركيبة الخبز المعروض للاستهلاك، خاصة فيما يتعلق بالمواد غير المصرح بها؟ وهل سيتم إصدار توجيهات واضحة تلزم المخابز بالإفصاح عن مكونات الخبز حفاظا على حق المستهلك في المعلومة؟