ضمانات جودة وسلامة اللحوم الحمراء المستوردة واحترامها لمعايير الذبح الحلال

نص السؤال :

حصلت، مؤخرا، شركة إسبانية معروفة متخصصة في إنتاج اللحوم على الضوء الأخضر للشروع في تصدير منتجاتها من اللحوم الحمراء إلى السوق المغربية، وذلك في إطار التدابير الحكومية الرامية لتزويد السوق الوطنية ومواجهة ارتفاع الأسعار. ونظرا للأهمية القصوى التي يوليها المستهلك المغربي لمطابقة اللحوم المستوردة للشريعة الإسلامية، وللمعايير الصحية والتقنية المعمول بها، فإن هذا الأمر يثير تساؤلات مشروعة حول طبيعة الرقابة الممارسة على هذه الواردات في بلد المنشأ. بناء عليه، نسائلكم السيد الوزير المحترم، عن: - الإجراءات والتدابير التي اتخذتها الوزارة، بتنسيق مع المكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية (ONSSA)، لضمان أن هذه اللحوم المستوردة مذبوحة وفق الشريعة الإسلامية (معايير حلال). - طبيعة آليات المراقبة والتتبع التي ستخضع لها هذه المنتجات منذ عملية الذبح في بلد المنشأ وصولا إلى عرضها في الأسواق المغربية. - كيفية طمأنة الرأي العام الوطني بخصوص جودة وسلامة هذه اللحوم المستوردة ومدى مطابقتها الصارمة لدفاتر التحملات المعتمدة.