مراقبة الصناعة الغذائية الخالية من مادة الدابوق (غلوتين)

نص السؤال :

يعاني المرضى المصابين بمرض السلياك من كون بعض المنتوجات الغذائية المصنعة وطنيا "الخالية من مادة الدابوق" تكون مغشوشة؛ ولا تحترم المقاييس الصحية المتعارف عليها في صناعة هاته المنتجات الغذائية الغالية جدا، وخصوصا أن البعض يتلاعب بالزيادة في الربح على حساب صحة المصابين، مما يزيد من معاناتهم مع هدا المرض المزمن الذي يتطلب حمية خاصة، ونظام غذائي مكلف ماديا مدى الحياة . لذا نسائلكم السيد الوزير المحترم: - ما هي الإجراءات المتخذة من أجل ضبط الصناعة الغذائية الخالية من مادة الدابوق والالتزام بالمعايير الصحية؟