اللحوم التي تتزود بها الفنادق

نص السؤال :

السلام عليكم ورحمة الله و ر اته، و عد، يوميا يتم تزو د مجموعة من الفنادق بكميات م مة من ال وم ا مراء والبيضاء، إلا أن مصدر ذه ال وم يبقى مج ولا لدى الز ناء الذين ي ساءلون عن مدى جودة ال وم ال تتوفر عل ا الفنادق، لاسيما ظل وجود فنادق ت أ ا ال ود بال وم من مجازر غ معتمدة، ال ء الذي عزز فرضية تزود ا بالذبيحة السر ة و دد نفس الوقت سلامة ة الز ناء. لذا سائلكم السيدة الوز رة ا مة: - ما الآليات ال عتمد ا وزارتكم لمراقبة جودة ال وم ال ت ود ا الفنادق الوطنية؟ - و ل من إجراءات ردعية حالة ثبوت مخالفات ذا الشأن؟