تأمين عرض جيد من اللحوم الحمراء بمناسبة عيد الأضحى

نص السؤال :

السلام عليكم ورحمة الله و ر اته، و عد، السيد الوز ر : استعدادا لعيد الض المبارك، اتخذت ا ومة مجموعة من الإجراءات المتمثلة يل وترقيم القطيع من قبل المصا البيطر ة، التا عة للمكتب الوط للسلامة ال ية، وذلك أفق يل 6 ملاي ن رأس من الأغنام والماعز قبل ذه المناسبة . و أ ي ذا الإجراء لضمان سلامة و ة ذا القطيع ومحار ة المواد غ المرخصة عليفه، علما أن السنة الفارطة عرفت سو ق أغنام لا تتوفر ف ا شروط ال ة والسلامة، و انت الن يجة أن العديد من الأسر وقعت ية جشع واب از عض البا ع ن والسماسرة الذين سوقوا أغناما اك شف عف ا عد الذبح، مما حرم م من فرحة ومتعة العيد . ذا الصدد، سائلكم عن الإجراءات المواكبة ل ذه العملية، وما آليات التأكد من اح ام القطيع المسوق لمعاي ال ة والسلامة ؟ و ل ناك إجراءات زجر ة للمخالف ن ، وما تداب تنظيم عملية ال سو ق ، ومراقبة الأثمان؟