تشديد المراقبة على جودة اللحوم ومحاربة ظاهرة الذبيحة السرية

نص السؤال :

تعد سلامة وجودة المواد الغذائية، وعلى رأسها اللحوم، من الركائز الأساسية لحماية الصحة العامة للمواطنات والمواطنين. غير أن انتشار بعض الممارسات غير القانونية، وعلى رأسها ظاهرة الذبيحة السرية، يطرح مخاطر صحية جسيمة، نظرا لغياب المراقبة البيطرية واحترام شروط السلامة والنظافة، مما قد يؤدي إلى تسويق لحوم غير صالحة للاستهلاك. كما أن هذه الظاهرة تساهم في الإضرار بالاقتصاد المنظم، وتضرب في العمق جهود تنظيم قطاع اللحوم وضمان شفافيته، فضلا عن انعكاساتها السلبية على القدرة الشرائية وثقة المستهلك. لذا، نسائلكم السيد الوزير المحترم عن الإجراءات المتخذة لتشديد المراقبة على جودة اللحوم المعروضة للاستهلاك وكذا محاربة ظاهرة الذبيحة السرية والحد من انتشارها؟